Paskalya

Malzemeler

• 1 su bardağı zeytinyağı


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı ılık su,suyun içine bir kibrit kutusumaya


• yarım çay bardağı toz şeker


• 2 yumurtanın beyezı içine sarısı yüzüne


• alabildiğince un


• tuz

Tarif

• çukur bir kabın içine bütün malzeme konur.


• hamur kulak memesinden daha yumuşak olarak yoğurulur.


• yoğurduktan sonra on beş dakıka kabında bekletilir.


• sonra üç tane ceviz büyüklüğünde hamur alınır.


• halka gibi orta kısmı kalın kenarları ince olarakyuvarlanır ve saç örgüsü gibi örülür.yumurtası sürülür.bir saat tepside bekletilir.


• üzerlerine varsa ceviz taneleri konulur.


• kabaran paskalyalar 200 derecede pişirilir.


• afiyet olsun