Paprikali Hindi Sote

Malzemeler

• 1 kilo hindi kusbasi


• 1 büyük soğan


• 1 sari paprika


• 1 kirmizi paprika


• 1 yesil paprika


• kekik. tuz,

Tarif

• Hindi etlerini uzunlamasına doğrayın.


• 1/2 çay bardağı su ile altı kısık şekilde haşlayın.


• Etler yumuşayınca tavaya ya da saçın üzerine alın.


• Sıvıyağ ve soğanı ekleyip kavurun.


• Kokusunu çeksin diye altını kısıp ara ara karıştırın.


• Şeritler halinde doğranmış renkli paprikaları ete ekleyin.


• Paprikaları diri kalacak şekilde soteleyin.


• Tuzunu ve kekiğini atın sıcak servis yapın.


• Afiyet olsun.