Oktay Usta Mandalinali Puding

Tarif

• MANDALİNALI PUDİNG:


• Pudingi için:


• 1 lt. süt


• 1 su b. tozşeker


• 2 çorba k. un


• 2 çorba k. nişasta


• 1 tatlı k. vanilya


• 1 ymurta sarısı


• 3 çorba k. file badem


• 2 çorba k. teryağı


• Mandalinalı sos için:


• 5 adet mandalina suyu


• 2 su b. su


• 1 su b. tozşeker


• 4 çorba k. nişasta


• HAZIRLANIŞI:


• Pudingi için önce süt,yumurta ve şekeri kaynatın.


• Daha sonra un ve nişastayı az su ile ezip ekleyin.


• Vanilya ,badem ve tereyağını da ekleyip kaynatın.


• Servis kabına dökün. Diğer tarafta mandalina suy,su


• tozşeker ve nişasta ile bir sos pişirin ve pudingin


• üzerine dökün. Mandalina dilimleri ile süsleyerek soğuk


• servis yapın.