Muhammara

Malzemeler

• 1tane iri kırmızı biber,


• 1 çorba kaşığı domates salçası


• 1 dilim ekmek içi,


• 2 diş sarımsak


• 1 çorba kaşığı nar ekşisi,


• 2 çorba kaşığı zeytin yağ


• 2 çorba kaşığı ceviz,


• Karabiber ,


• kimyon,


• tuz ve


• acı pul biber

Tarif

• Kırmızı biberleri irice rondoya doğrayıp diğer tüm malzemede rondoya ilave edilir ve pürüzsüz hal alana kadar çalıştırılır.


• Servis kabına alınır.


• Ben unutmuşum ama üzerine iri cevizler dizilerek servis yapılır.


• Afiyet olsun.