Malzemeler
- Önce kurabiyenin içini yaparak başlayabiliriz bu nefis kurabiyelerin yapımına.
- İÇİ İÇİN : 3su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta veya un
- yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- Sütü ve unu tencereye koyup karıştırarak pişirin ,kaynayınca şekerini ekleyip bir taşım kaynatın ve muhallebinin yarısını bir kaseye alın kalanına kakao katın ve karıştırın nonuda bir kaseye alıp soğumaya bırakın.
- HAMURU İÇİN : 1 paket oda ısısında margarin
- 3 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- un
Tarif
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi koyarak 5 dakika yoğrun ve kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyin (hamur ele yapışmayacak) .
- Buzdolabında üzerini kapatarak bekletebilirsiniz.
- Hamurunuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıpyuvarlayın içerisini oyup birer çaykaşığı muhallebilerden koyup kapatın ve 180 derecede çok hafif pembeleşene kadar pişirin soğuyunca üzerini benmari usulü eritilmiş bitter çikolataya batırın.
- AFİYET OLSUN..............
- Bu biraz yumuşak bir kurabiye oluyor daha sert ve ağızda dağılan bir kurabiye için ELMALI PASTAtarifindeki hamuru kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder