Kuzu Tandır Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Malzemeler

• 800 gram kuzukol


• 2 adet havuç


• 2 adet soğan


• 1 demet maydanoz sapı


• 2 adet sivri biber


• 1 çay bardağı et suyu


• Sıvı yağ


• Tuz, karabiber

Tarif

• Ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun.


• Geniş bir fırın tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domateslerl, sivri biberleri ve maydanoz saplarını yerleştirin.


• Malzemelerin üzerine tuz ve karabiber serperek 200 derecelik fırına koyun.


• Etin piştİğine emin olduktan sonra ki bu yaklaşık 40-45 dakika sürebilir, fırından çıkartın.


• Tepside bulunan sebzeleri ayırarak, hepsini mikserden geçirin.


• 1 çay bardağı et suyunu da ekleyerek püre haline getirin.


• Servis tabağına püreyi ve eti yerleştirin.