Malzemeler
- 4 adet elma
- 4 adet karanfil
- 6 çorba kaşığı tozşeker
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı gıda boyası
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
- Yarım adet ayva
- 2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
Tarif
- Elmaların kabuklarını soyup ortasından çekirdeklerini çıkarın
- Elmaların kenarlarına birer tane karanfil batırıp tencereye dizin
- Üzerlerine l'er çorba kaşığı tozşeker dökün
- Yarım çay bardağı su koyup, elmaları yumuşayana dek pişirin
- Bu arada küçük bir kapta yarım çay kaşığı gıda boyasını, mısır nişastasıyla karıştırın Ocakta kaynatarak eritin
- Sonrasında elmaların üzerine ilave edin 3-5 dakika kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıp, elmaları soğumaya bırakın
- Diğer tarafta ayvayı rendeleyerek, kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri ilave edin ve çok ağır ateşte pişmeye bırakın
- İndirmeye yakın, dövülmüş cevizi ekleyin
- Sonrasında ocaktan indirip soğumaya bırakın
- Elmaların içini ayvalı karışımla doldurup servis yapın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder