Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

Malzemeler

• su b. yoğurt


• 1 su b. sıvıyağ


• 1 yumurta


• 1 paket k. kabartma tozu


• 1 tatlı k. tuz


• alabildiği kadar un Mantolamak için:


• galeta unuİç harcı için:


• 300 gr. kıyma


• 3 soğan


• 1 tutam maydanoz


• mısır yağı


• tuz, karabiber

Tarif

• Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine


• soğanı ve kıymayı alıp birlikte soteleyin.


• Soğuduktan sonra maydanozo ekleyin.


• Karıştırma kabına 1 su bardağı svıyağı alın.Üzerine


• yoğurt,yumurtayı ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.


• Üzerine tuz ve 11 çorba kaşığı tepeleme un ekleyip


• bir hamur elde edin.


• Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın.


• İçine kıymalı iç harçtan koyun ve uçlarından kapatın.


• Daha sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsdisine dizin.


• Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirin.