Fransız Tostu

Malzemeler

• 2 dilim tahıllı ekmek


• 2 adet yumurta


• 2-3 adet küçük ananas dilimi


• Yeterince zeytinyağı


• 2-3 yemek kaşığı pirinç unu


• Şurup için:


• 1 ölçek şeker


• 1 ölçek su


• Bir miktar tarçın


• Bir miktar taze zencefil


• Çeyrek limon suyu


• Bir miktar anason


• Bir miktar chili biber

Tarif

• Şurup için 1 ölçek şeker ile 1 ölçek suyu kaynatıp içine baharatları katın. Birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.


• Ekmeklerin içine ananas dilimlerini yerleştirin. Ardından tostu önce pirinç ununa bulayın sonra da çırpılmış yumurtaya batırıp 1-2 dakika bekletin.


• Tost, yumurtaları iyice çekince zeytinyağında arkalı önlü kızartın. Kızardıktan hemen sonra şurubun içine yatırın.


• Tost şurubu çektiği zaman servis yapabilirsiniz.