Firinda Mücver Tarifi

Malzemeler

• MALZEMELER:


• 5 kabak


• 1 yemek kaşığı un


• 3-4 dal taze soğan


• yarım demet maydanoz


• yarım demet dereotu


• 1 çay bardağı süt


• 1 yumurta


• karabiber


• tuz

Tarif

• HAZIRLANIŞI:


• kabuklarıyla beraber kabakları rendeleyin.


• maydanozu,dereotunu ve soğanları ince kıyın.


• hepsini bir kabın içine alın. diğer malzemeleri de ilave edip iyice karıştırın.


• kek kalıbının her yerini sıvıyağla yağlayın.


• karışımı içine döküp üzerini düzelttikten sonra önceden 180 dercede ısıtılmış fırına sürün. 15-20 dakika kadar pişirin.