Malzemeler
- 2 yumurta (birinin akını ayırın)
- 250 gr tereyağı yada margarin
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 3 yemek kaşığı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 pkt kabartma tozu
- 1 su bardağı rondodan geçmiş fındık
- yarım limon kabuğu rendesi
- Üzeri için iri dövülmüş fındık
Tarif
- Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
- Unu kaşıkla ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi kesin.
- Hamuru 15 dk üzerini örterek dinlendirin.
- Yumurta akını çatalla iyice çırpın.
- Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve elinizle hafif bastırın.
- Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra iri kıydığınız fındığa batırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
- Önceden ısıttığınız 170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder