Donut

Malzemeler

• 1 yumurta


• 3,5 su bardağı un


• 1 su bardağı süt


• 3 yemek kaşığı margarin


• 1 yemek kaşığı toz maya


• 2 yemek kaşığı şeker

Tarif

• Tüm malzemeler karıştırılıp hamur hazırlanır.


• Hazırlanan hamur mayalanmaya bırakılır. Hacminin en az iki katı olunca hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartılır.


• Bu parçalar önce yuvarlanır sonrası ortası elle denilerek düzgün bir yuvarlak elde edilir.


• Bunlar bir yerde yeniden mayalanmaya bırakılır.


• Daha sonra mayalanan bu hamurlar kızgın yağda kızartılır.


• Kızaran halkalar ortadan ikiye kesilip arasına marmelat sürülür.


• Üzerine pudra şekeri serpilip servis yapılır.