Tarif
- 1 yemek k sıvı yağ
- 100 gr kıyma kavur
- 1 adet soğan piyazlık doğranmış
- 1 adet havuç ince rendelenmiş
- 2 dişsarımsak ezilmiş
- 200 gr beyaz lahana ince uzun kesilmiş
- hepsini kavrulmuş kıymaya karıştır, çok az sotele, sebzeler diri kalsın.
- 1 adet yufka12 parçaya böl
- börek içini bölüştür, gevşek sar.
- börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bula.
- bol yağda kızart veya
- 180 derece fırında kızarana kadar pişir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder