Bohça Böreği

Malzemeler

• 1 SU BARDAGI SU


• 1 YEMEKKASIGI SİRKE


• 1 SU BARDAGINDAN BİRAZ EKSİK SIVI YAG


• KABARTMA TOZU


• TUZ-


• ALDIGI KADAR UN


• İÇİ İÇİN:KAŞAR-BEYAZ PEYNİR YADA TERCİH SİZİN..

Tarif

• TÜM MALZEMELERİ YOGURALIM


• UNU GÖZ KARARI KOYDUM.


• BEN BU HAMURU İKİYE AYIRDIM AMA SİZ KENDİNİZE GÖRE AYARLAYIN.


• UN İLE YUVARLAK MASAMIN BÜYÜKLÜĞÜ KADAR ACTIM NE COK İNCE NE COK KALIN.


• BAYAGI BÜYÜK OLDU.


• ÜZERİNE SIVI YAG SÜRÜP ÖNCE BİR YANINI ORTAYA DOGRU KAPATTIM SONRA DİĞER YANINI ONUN ÜSTÜNE KALAN DİGER KISIMLARIDA ÜST ÜSTE GETİRİP YUKARIDAKİ GİBİ BİR KARE OLUŞTURDUM.


• BU İŞLEMDEN SONRA ARASINA İÇ KOYUP DÖRT KENARINI ORTA NOKTAYA GETİRDİM YANİ ZARF SEKLİNDE KATLADIM.


• KATLANAN KISIMLARDAN BASTIRARAK BİRAZ DAHA ELİMLE YAYDIM ..


• ÜZERİNE YUMURTA VE SIVI YAG SÜRDÜM FIRINA ..


• YUKARIDA KIZARMIŞ HALİ ..


• BU ARADA HAMURU KATLARKEN HER KATINA YAG SÜRELİM..


• AFİYET OLSUN