Malzemeler
- -3 adet yufka
- - Yarım kg. ıspanak
- - Yarım çay bardağından az zeytinyağı
- - 1 tatlı kaşığı tuz,
- - Üzeri için yoğurt ve zeytinyağı karışımı ve çörek otu
- (isterseniz içine acı biber de (pul biber) ekleyebilirsiniz.)
Tarif
- Ispanakları küçük küçük doğrayın.
- Bir kasenin içinde yağ ve tuz dökerek karıştırın.
- Yufkaları yaklaşık 5-6 cm. kalınlıkta enine kesin.baş tarafına bi tutam ıspanak koyun ve muska şeklinde dürün.
- Üzerine yoğurt+yağ karışımından sürerek çörek otu serpin.
- Yanmaz kayıt ile döşeli fırın tepsisine yerleştirin.
- Isıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder