Malzemeler
- Yarım su bardağı kakao
- 1 su bardağı süt
- Bir buçuk çorba kaşığı margarin
- 3 çorba kaşığı un
- 4 adet yumurta
- Bir buçuk su bardağı toz şeker
- 1 paket siyah çikolata
- Bir tutam tuz ve vanilya
- Bir miktar pudra şekeri
Tarif
- Sufle hamuru için geniş bir tencereye bir buçuk çorba kaşığı yağı koyun.
- Yağı erittikten sonra tencereye unu ilave edin.
- Sararana de kavurun.
- Sütü azar azar una ilave edin.
- Daha sonra toz şekeri, un vanilyayı, kakaoyu ve rendelenin çikolatayı da tencereye ekleyin.
- Kaynamaya başladığında ayrı bir kap içinde çırptığınız yumurta sarılarını karışıma alın.
- 2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.
- Ayrı bir kap içinde yumurta aklarını kar haline gelinceye dek hızlı bir şekilde çırpın. Hazırladığınız hamur karıştırmaya devam ederek yumurta aklarının üzerine ilave edin.
- Sufle kaplarını yağlayıp, bir miktar şeker serpin.
- Hazırladığınız hamur bu kaplara doldurun.
- Sufleyi önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
- Üstüne pudra şekeri serperek, servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder