Kremalı Pasta

Tarif

• Malzemeler ;


• ---> 5 yumurta


• ---> 2.5 su bardağı şeker


• ---> 1 su bardağı sıvı yağ


• ---> 1 su bardağı süt


• ---> 1.5 çay kaşığı karbonat


• ---> 1 paket kabartma tozu


• ---> 1 paket vanilya


• ---> 3.5 su bardağı un


• Kreması ;


• ---> 3 çorba kaşığı un


• ---> 1.5 su bardağı şeker


• ---> 5.5 su bardağı süt


• ---> 1 poşet toz krem şanti


• Süslemek için :


• ---> yarım paket bitter çikolata


• --->toz yeşil fıstık


• ---> yarım paket krema


• --->damla çikolata ve tuzsuz iç yeşil fıstık , kiraz şekerlemesi


• --->şeftali (arzuya göre başka meyveler de kullanılabilir)


• Hazırlanışı;


• Yumurta ve şeker mikserle 20 dk çırpılır. Kalan kek malzemeleri ilave edilir. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek yatay olarak 3 eşit parçaya ayrılır. her parça krema ile kaplanıp, damla çikolata ve tuzsuz yeşil iç fıstıkla kaplanır.ikinci kata tekrar krema sürülür, üzerine seçtiğiniz meyveler dizilir ( ben şeftali kullandım). Son kek parçası da şeftalinin üzerine kapatılıp , kalan krema ile de pasta iyice kaplanır.Çikolata eritlir(benmari usülu) . pasta şırıngasına doldurulur ve arzuya göre pastanın üzerine şekiller çizilir. Buzdolabında soğutularak servise sunulur.


• Kremanın hazırlanışı;


• Un şeker ve süt muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Toz krem şanti ilave edilip mikserle çırpılır. Biraz soğutulduktan sonra kullanılabilir.


• AFİYET OLSUN!