29 Ekim 2013 Salı

Çikolotali Krema Pasta



Malzemeler



  • 1 kilo sivi krema(sahne)

  • 2 tane btter cikilota

  • 2 tanekrema sertlestirici,yaprak cikilota

  • keki icin,veya hazir pandispanya

  • 3 yumurta,

  • 1 bardak seker

  • 1 bardak sivi yag

  • 4 kasik kakao

  • 1 paket kabartma tozu,alabildigi kadar un




Tarif



  • Kek harcini hepsini cirpin,kabartma tozunu ve unu ayni anda ekleyin,

  • yaglanmis yuvarlak kek kalibina döküp ,180c derecede istilmis firina sürün,

  • kekeinizi kontrol etmek icin kürdan batirin eger kuru cikiyorsa kekiniz pismis demektir.

  • Kremasi icin,1 kilo sivi kramayi tencerede kayanatmadan isitin,ocaktan almadan 2 tane bitter cikilotayi ilave edin eryince ocaktan alin

  • ,soguduktan sonra buzdolabinda bekletin,bir gün donra kremayi icine 2 tane krema sertlestiriciyle iyice mikserle cirpin,kekinizi 3 esit parcaya kesin,

  • aralarina kremadan sürün en üstüne biraz fazla krema sürün keki tamamen kaplasin,

  • üstüne süslemek icin damla veya yaprak cikilotayala süsleyin,pastaya buzdolabinda dört saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder