Etli Nohut Yemeği

Malzemeler

• 300 gr kuşbası et


• 1 kase Nohut


• 1 adet Kuru Soğan,


• 1 tane küçük havuç,


• 1 yemek kasığı Salça


• 2 yemek kasığı tereyag


• tuz ve pul biber

Tarif

• Nohutu bir gece önceden bol su ile ıslatın.


• Nohutları bıraz haşlayın.


• Soğanları küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda pembeleştirin.


• Etleri ilave edip kavurun havuç salçayla beraber etlerin içine koyup kavurun. haşladığımız nohutları ekleyip biraz kavurun.


• Karıştırarak tuz ve üzerine çıkacak kadar suyunu koyup düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. sıcak olarak pirinç pilavı ile servis yapın.