Yeşil Elmali Sorbe Tarifi

Malzemeler

• 1 kg yeşil elma püresi


• 1 adet limonun suyu


• 2,5 su bardağı su


• 2,5 su bardağı tozşeker


• 500 gram glikoz


• Süslemek için


• Dilimlenmiş yeşil elma ve kivi

Tarif

• Elma püresi ve limon suyunu bir kaba alıp iyice karıştırın.


• Su, tozşeker ve glikozu bir tencereye alıp ocağa oturtun.


• Glikoz eriyene kadar kaynatın.


• Ocaktan alıp elma püreli karışımı ilave edin ve iyice karıştırın.


• Soğuduktan sonra uygun bir kaba aktarıp buzluğa koyun.


• Donduktan sonra çıkarın ve mikserle 10 dakika çırpın.


• İşlemi üç kez tekrarlayın.


• Sorbeyi buzdolabında soğutulmuş kuplara koyup çok ince dilimlenmiş yeşil elma ve kivi ile süsleyerek servis yapın.