Üzümlü Çörekler

Malzemeler

• 1/2 su bardağı pudra şekeri


• 1/2 çay bardağı sıvı yağ


• 1 yumurta


• 1 paket vanilya


• 1 paket kabartma tozu


• 3,5 su bardağı un


• 150 gr. lor


• 1 fiske tuz


• İç malzeme:


• 1/2 çay bardağı pudra şekeri


• 1,5 su bardağı kuru üzüm


• 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz


• 1 paket vanilya


• 1/2 çay bardağı süt


• 1 yumurta sarısı

Tarif

• Üzümü önceden sıcak suda bekletip süzün.


• Pudra şekeri, sıvı yağ, yumurta akı,vanilya, tuz, kabartma tozu, lor ve un ile hamur yapın.


• Hamuru ikiye bölüp, bir parçasını merdane ile 3-4 mm.kalınlığında açın.


• Süt ile çırpılmış yumurtasarısından açtığınız hamurun üzerine sürüp,iç malzemenin yarısını her yerine yayın.


• Hamuru rulo şeklinde katlayın ve keskin bir bıçakla 1,5 cm. eninde kesin.


• Kalan hamura da aynı işlemi uygulayıp tepsiye dizin.


• Üzerlerine süt ile çırpılmış yumurta sarısı sürüp 175 C derecede ısıtılmış fırında 25-35 dk. pişirin.