Pita Ekmeği

Tarif

• Şu pita ekmeğini nezamandır yapmak istiyordum,bugün fırsatım oldu,yaptım.İyiki yapmışım,çok güzel oldu.Böyle kabarık olduğuna bakmayın,içleri boştur.İsterseniz içini hamburger gibi doldurabilirsiniz.Ben peynir, domates ve salatalık koydum.


• Malzemeler:


• 1 buçuk çaybardağı ılık süt


• 2 çaykaşığı kuru maya


• 1 çaykaşığı şeker


• 1 çaykaşığı tuz


• 1/2 su bardağı yoğurt


• 1/2 çaybardağı su


• 1 yemek kaşığı zeytinyağı


• aldığı kadar un(yaklaşık 500-600 g alıyor)


• Hazırlanışı:


• Maya ,şeker ve sütü karıştırıp 15 dakika bekletelim


• Diğer malzemeleride ekleyip ele yapışmıcak yumuşak bir hamur hazırlayalım


• Üzerini örtelim ve kabarması için bekletelim(1 saat)


• Hamurdan parçalar koparıp,bezeler yapalım(13-14 parça oluyor)


• Her bir bezeyi unlanmış zeminde üzerine un serperek açalım(10-12 cm çapında)


• Önceden ısıtılmış fırındaekmekler kabarıp üzeri hafif kızarana kadar pişirelimAfiyet olsun...