Tirbüşon

Tarif

• MALZ:


• milföy hamuru


• DOLGUSU İÇİN:


• rus salatası


• YAPILIŞI:


• Külah şeklindeki kalıplara milföyleri şeritler halinde kesip sardım ve üzerlerineyumurta sürüp kızarttım.Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp içlerine rus salatası doldurup maydanoz ile süsleyip servis yaptım.


• DOLGU YAPILIŞI:


• 2 patates haşlanmış küp küp doğranmış


• 1 orta boy havuç haşlanmış küp küp doğranmış


• 1 su bard.bezelye haşlanmış


• 1 su bard.küp küp doğranmış kornişon turşu


• 1 haşlanmış yumurta8 çorba kaşığı mayonez


• YAPILIŞI:


• Bütün bu malzemeyi karıştırın dolgunuz hazır.