Taze Fasulye Yemeği

Malzemeler

• 1 kilogram taze fasulye


• 2 orta boy kuru soğan


• 2 adet domates


• 1 çorba kaşığı salça


• tuz , karabiber


• pul biber


• 1/2bardakzeytinyağı


• 2-3 bardak su

Tarif

• Öncelikle fasulyelerimizi yıkayıpkılçıkları varsa ayıklayıpistenilen büyüklükte kırıyoruz.


• Soğanları ince ince kıyıyoruz.


• Bir tencereye zeytin yağı koyup ısınınca soğanlarımızı ilave ediyoruz.


• Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz.


• Pembeleşen soğanlara yıkayıp süzdüğümüz fasulyeleri ekliyoruz.


• Bir iki karıştırdıktan sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.


• Rengi değişince salçayı tuzunu baharatını ayarlayıp 20 dakika kısık ateşte kavuruyoruz.


• suyunu ekleyipyine kısık ateşte pişiriyoruz.


• sıcak servis ediyoruz.


• AFİYET OLSUN