Ezo Gelin Çorbasi

Malzemeler

• 1su bardağı mercimek


• 1çorba kaşığı pirinç


• 2,5 su bardağı etsuyu


• 1tane soğan


• 1havuç rendesi


• 2çorba kaşığı un


• 2çorba kaşığı tereyağı


• 2tatlı kaşığı nane


• 1tatlı kaşığı kekik


• 1tatlı kaşığı kırmızı biber


• yarım çay kaşığı karabiber


• yeterince su ve tuz

Tarif

• Etsuyunu kaynatıp içine mercimek,pirinç ve soğanı at yumuşasın.


• Robottan geçir.


• Tencerede yağı eritip unla kavur.


• İçine azar azar su koy.


• Koyulaşınca mercimeğe karıştır.


• 1 taşım kaynat.


• Başka bir yerde yağı eritip baharatları kızdırıp çorbanın üstüne dök.