Tas Kebabi

Malzemeler

• 1 Sogan


• 1/2 kg Kusbasi yagsiz Dana eti


• 3 Büyük Patates


• 1 Y.K.Biber Salcasi


• Tuz,


• Karabiber,


• Kirmizibiber

Tarif

• Eti önce düdüklüde pisirin.Yoksa 2 saat kadar etler tamamen pamuk gibi olana kadar haslayin.


• Baska bir tencerede 1 sogani kavurun.salcayida ilave edin ve biraz su ekleyin.


• Etleride ekledikten sonra birazcik daha kavurun baharatlari ilave edin ve üzerini kapatacak sekilde su ekleyin.


• 15 dakikat falan daha patatessiz kaynatin.


• Patatesleri soyup dograyin yikayin ve ete ilave edin.


• Patatesler yumusayana kadar pisirin.


• Sicak Servis Yapin.


• AFIYET OLSUN