Oktay Usta Patatesli Biftek

Tarif

• MALZEMELER:


• 500 gr.biftek


• 1 kase garnitür


• 1 soğan


• 2 çorba k.salça


• tuz,karabiber


• üzeri için:


• 3 patates


• 1 kase kaşar peyniri


• HAZIRLANIŞI:


• Garnitürü fırın kabının altına alın.biftekleri


• çok yüksek ısıda bir iki dakika pişirip üzerine


• alın.sosu için soğanı sıvıyağla soteleyin üzerine


• salçayı ,tuz ve baharatları ekleyin. üzerine biraz


• sıcak su ilave ederek kaynatın. bifteklerin üzerine


• döküp 180 derecede pişmeye bırakın. biftekler


• pişince püre yapılmış patatesleri bifteklerin üzerine


• sıkın. kaşar peyniri rendesi ilave ederek üstten


• pişmeye bırakın. üzeri kızarınca yanında salata ile


• servis yapın.