Sürpriz Kurabiye

Malzemeler

• 1 paket margarin


• 2-2,5 yemek kaşığı yoğurt


• 2 çay bardağı pudra şekeri


• 1 paket vanilya


• 1 paket kabartma tozu


• Aldığı kadar un


• İç malzemesi


• 1 paket çikolata sosu (süt miktarı 1 bardak azaltılarak pişirilir)


• Süslemek için


• 1 paket bitter çikolata


• 1 paket beyaz çikolata


• Biraz ceviz yada fındık kırığı

Tarif

• Tüm hamur malzemeleri karıştırılarak yoğrulur ve kulak memesi yumşaklığında bir hamur hazırlanır.


• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarakavuç içinde bastırılır.


• İçne 1 tatlı kaşığı çikolata sosu koyulur ve hamur yavaşça kapatılır ve kapatılan ter altta kalacak şekilde yağlanmış tepsiye sıralanır.


• 170 derecede yaklaşık 20 dk bayaz olarak pişirilir.


• Kurabiyeler soğuduktan sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatalara üst tarafı batırılır ve zıt renk çikolata ile yağlı kağıttan küllah yapılarak süslenir yada ceviz, fındık kırığına batırılır.