Malzemeler
- * 500 gr hindi eti (Kuşbaşı)
- * 2 yemek kaşığı soya sosu
- * 1 tatlı kaşığı fesleğen (Reyhan)
- * 1 çay kaşığı pulbiber
- * 1 çay kaşığı karabiber
- * 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tarif
- * Ön hazırlık olarak hindi etini bir kaba alıyoruz.
- * İçine soya sosu, fesleğeni, pulbiberi, karabiberi, sıvıyağı katıp hepsini karıştırıyoruz.
- * Yarım saat bu karışımda bekletiyoruz.
- * Hindi etlerini bir tavaya alıyoruz.
- * Hindi etleri saldıkları suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz. (Tuz atmıyoruz soya sosu tuzlu olduğu için)
- * Sıcak olarak servis yapıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder