Sarma Kadayif Tatlisi

Malzemeler

• 5 Tane yufka


• 500 gr.kadayif


• 250 gr. margarin veya tereyag


• 1 su bardagi ceviz ici


• 1 Tane yumurta beyazi


• SERBETI ICIN :


• 4 su bardagi seker


• 4 su bardagi su


• Yarim limon suyu

Tarif

• Ilk önce serbeti hazirlayin


• Sekeri suyun icinde eritin ocaga alin


• Kaynamaya baslayinca 10 dakika kaynatip altini kapatin


• Kadayifi kücük kücük elinizle parcalara ayirin


• Icine cevizleri katin


• Yufkalari tezgahin üzerine serin bir kenarina kadayifdan ne ince ne kalin olacak sekilde dizin


• Yufkayi rulo yapin en son kenarinin yapismasi icin firca yardimi ile yumurta beyazi sürün


• Rulo haline gelen tatliyi 2 parmak aralikla yuvarlak kesin (biraz dikkat) kadayiflar dagilabilir


• Yagli kagit serdiginiz tepsiye dizin


• Margarini eritip üzerlerine gezdirin


• 200 derecede pisirin ve soguk serbeti dökün


• *** AFIYET BAL SEKER OLSUN ***