Oktay Usta Peynirli Tavuk

Tarif

• malzemeler:


• 1 tavuk gögsü


• 150 gr hellim peynir


• 2 soğan


• 1 domates


• 2 biber


• 1 kırmızı biber


• 1 kase mantar


• biberiye


• tane karabiber,tuz


• zeytinyağı


• HAZIRLANIŞI:


• İlk olarak soğanlar iri iri doğranır.üzerine küp doğranmış


• tavuklanır alınır zeytinyağında biraz sotelenir.biberler ve


• mantarlar da doğranarak eklenir.hellim peynirleri küp küp


• doğranıp ilave edilir,sotelemeye devam edilir.son olarak domatesler,


• biberiye ve istenen baharatlar eklenerek pişirilir.Biberiyenin lezzeti


• ve aroması ile hellim peynirinin katkısı ile tadına doyulmaz bir yemek


• ortaya çıktı.