Acili Ezme

Malzemeler

• 2 büyük domates,


• yarım demet taze soğan,


• yarım demet maydanoz,


• yarım çorba kaşığı biber salçası,


• 4 diş sarımsak,


• 2 adet sivri biber,


• 1 tatlı kaşığı nane,


• 1 tatlı kaşığı tuz,


• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,


• Yarım limon suyu veya nar ekşisi, yeteri kadar zeytinyağı


• (acı ve ekşi miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.)

Tarif

• Domates,sivri biber,taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyın.


• Kesinlikle robottan çekmeyin.


• Salça,tuz,nane ve pul biber iyice karıştırın salça içinde erisin.


• İster limon suyu isterseniz nar ekşisi ekleyin, salatanız servise hazır.