Noel Kurabiyeleri

Malzemeler

• 500 gr un


• 250 gr tereyag


• 200 gr seker


• 1 paket vanilya sekeri


• 2 yumurta


• 1 imon kabugu rendesi


• cay kasigin ucuyla cok az tarcin ve tuz


• damla cikilota,renkli sekerlemeler


• vanillekipferl


• 250 gr un


• 210 gr tereyag


• 100 gr cekilmis badem


• 80 gr seker


• 2 paker vanilya sekeri


• üzeri icin


• 2 paket vanilya sekeri


• 1 paket pudra sekeri

Tarif

• Tereyagi ,seker,1 yumurta cirpilir,vanilya sekeri,tarcin ,tuz,limon kabugu rendesi ve un ilave edilerek hamur yogrulur.


• yarim saat veya 1 saat buzdolabinda bekletilir.


• Hamur 3-4 mm kalinlikta acilir,kalip cesitleriyle hamurun üzerine bastirilir ,firin tepsisine dizilir.


• kurabiylerin üzerine yumurta sürülür,damla cikilota ve renkli sekerleme konur 180 derece firinda 10- 15 dakika üzeri fazla kizarmadan


• oda isisnda bekletilmis tereyagina cekilmis badem,seker vanilya sekeri unu eklenerek hamur yogrulur.


• Yarim saat buzdolabinda hamur bekletilir.


• Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar alinarak yarim ay sekli verilir.


• Yagli kagit serili firin tepsisene dizlir,isitilmis 175 derece firinda 15 ,dakika pisirlir.


• Firndan cikan kurabiyler 5 dakika kadar ilimasi beklenir,2 paket vanilya sekeri ve pudra sekeri bir tabaga alinir harmanlanir,kurabiyeler pudra sekerli karisimla her iki yüzü alt üst edilir.