Mantılı Yoğurt Çorbası

Malzemeler

• 1 su bardağı hazır mantı


• 2 çorba kaşığı yoğurt


• 1 çorba kaşığı un


• 1 adet yumurta


• 1 çorba kaşığı yağ


• 1 çay kaşığı nane


• 3 su bardağı su


• Tuz

Tarif

• 3 su bardağı suyu tencereye koyup, kaynatın


• Tuzu ilave edin


• Mantıları haşlayın


• Yoğurdu, unu ve yumurtayı mikserde çırpın


• Mantı suyuna çırpılmış malzemeyi azar azar ilave edin


• Kısık ateşte karıştırarak pişirin


• Yağı tavaya koyun


• Naneyi ekleyin


• Birkaç dakika tavada yakın ve çorbanın üzerine dökün


• Dilerseniz kırmızı biberle süsleyip servis yapın