Malzemeler
- 170 gr kepek unu,
- 50gr kalın kepek,
- Yarım çay bardağı pekmez,
- Yarım çay bardağından az yağ,
- 2 Adet yumurta,
- 10 gr kabartma tozu,
- 50 gr karışık tahıl
Tarif
- İlk önce sıvı malzemeler birleştirilir.
- Yumurtalar, pekmez, yağ biraz çırpılır.
- Kepek unu, kalın kepek, tahıl karışımı ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
- Bütün malzemeler birbirine iyice yedirilir.
- Kurabiye hamurundan parçalar koparılarak ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve kepeğe bulanır.
- Hamurlar, tepsinin üzerine yerleştirilen yağlı kağıda yerleştirilir.
- Daha önceden ısıtıllmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
- Üzeri çatladığında pişmiş demektir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder