Tarif
- Malzemeler sarımsak 6 diş salatalık 2 adet kırmızı biber 4 adet Tuz dolmalık biber 4 adet Beyaz biber kuru soğan 1 adet sirke 1 kahve fincanı domates 1/2 kg. sızma zeytinyağı 1/2 su bardağı domates suyu 250 gr.Yapılışı Domateslerin ve soğanların kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Biberlerin içini temizleyin, salatalıkların kabuklarını soyun ve hepsini doğrayın. Soyulmuş sarımsakları da ekleyerek tüm malzemeyi blendırdan geçirin. Sonra da süzgeçten geçirin. Üzerine domates suyu, sızma zeytinyağı, sirke, tuz, beyaz biberi ve isteğe bağlı olarak da birkaç damla acı sos koyarak karıştırın. Kızartılmış ve küp şeklinde kesilmiş ekmeklerle birlikte servis yapın.
- Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder