Fungi Penne Rigatte

Malzemeler

• Penne rigatte makarna (yarım paket)


• Soya sosu (1 yarım çaybardağı kadar)


• yarım kutu süt kreması


• yarım tavuk göğsü(julien usulü doğranmış)


• 1 kaşık tereyağ


• 250 gr T şeklinde doğranmış mantar


• 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

• Makarnalar haşlanır


• mantarlar biraz sıvıyağ ile sotelenir (5 dk kadar)


• mantarların içine julien usulü doğranmış tavuk göğsü konur(tavuklar pembeleşinceye kadar pişirilir)


• tavuklar ve mantarlar pişince içine tereyağ krema ve soya sosu konu 1 dk karıştırılır


• haşanmoş mantar süzülür ve önceden hazırladığımız sıcak mantar karışımının içine boca edilir


• ve uygun yükseklikteki bir tepsiye dökülüp üzerine bolca rendelenmiş kaşarlar konur üzeri kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun...