Malzemeler
- 4 adet çupra
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 7-8 adet defne yaprağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- Kekik (üzeri için)
Tarif
- İyice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim.
- Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvı yağ ekliyelim.
- Önceden ısıtılmış 180-200 derecedeki fırında balıkları iyice kızarana kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder