Malzemeler
- 250 gr margarin
- 2 yumurta
- 2 yumurta sarısı ( biri içine, biri üstüne)
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı karbonat- limonla erit
- 50 gr dövülmüş fındık ( 1 çay bardağı)
- 2 çorba kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Tarif
- Yağı oda sıcaklığında eritin, hamuru yapacağınız kaba alın.
- Şeker ve yumurta ile eliniz yardımıyla iyice karıştırın, daha sonra süt,fındık ve unu ( karbonatı una limon sıkarak ekleyin) ilave edip tamamen karışana ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun bir kısmını ( 1 avuç içi kadar) ayırıp kakao ilave edin.
- Yoğurduğunuz hamurdan bezeler koparıp yuvarlayın.
- Ortasına parmağınızla bir delik açın.
- Daha sonra kakaolu hamurdan ufak toplar yapın.
- Yuvarladığınız bezelerin ortasına kakaolu toplardan yerleştirin.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp, fırında 180 derecede 15 dak. pişirin.
- Fırını söndürdükten sonra 2-3 dakika da içinde bekletin sertleşsin.
- Sonra alıp servis yapabilirsiniz.
- Bu tarifteki yağ miktarı fazla gelirse azaltarak da tarifi deneyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder