Malzemeler
- - 2 paket etimek
- - 1 paket kremşanti
- - 1 su bardağı süt
- Şerbeti için:
- - 2 su bardağı şeker
- - 2 su bardağı su
- Muhallebisi için:
- - 2 yemek kaşığı pirinç unu
- - 2 yemek kaşığı buğday unu
- - 1 su bardağı şeker
- - 4 su bardağı süt
Tarif
- Şerbetinin Hazırlanışı:
- Genişçe bir tavaya 2 su bardağı şekerimizi koyup, kızgın ateşte eritiyoruz.
- Şekerimiz iyice eriyip, rengi kahve tonlarına gelince üzerine suyumuzu ilave ediyoruz. Şerbet içinde oluşan sert kısımlar büyük ölçüde kayboluncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Bu arada etimeklerimizi (tek kat olarak) bir borcama düzüyoruz.
- Şerbetimiz hazır olunca; sıcak ve her yeri iyice emecek şekilde etimeklerimizin üzerine gezdiriyoruz.
- Muhallebisinin Hazırlanışı:
- Şerbetimiz hazırlanırken, aynı zamanda muhallebisini de pişiriyoruz.
- Bir tencereye pirinç ve buğday ununu, şekerimizi ve sütümüzü ilave edip, sürekli karıştırıyoruz.
- Kıvam alınca altını kapatıp, şerbetten sonra etimeklerimizin üzerine döküyoruz.
- Kremşantisinin Hazırlanışı:
- Bunu anlatmayacağım tabiî ki J Paketin üzerinde yazılıyor zaten.
- Genelde tüm pakete, 1 su bardağı süt eklenip, robotta çırpılıyor.
- Şerbet ve muhallebiden sonra, etimeklerimizin üzerine, hazırlamış olduğumuz kremşantimizi sürüyoruz ve buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapıyoruz.
- Hepinize afiyet olsun J
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder