Esmer Pilav

Malzemeler

• 1 su bardağı kepekli pirinç


• 3su bardağı sıcak su


• 1 yemek kaşığı zeytinyağ


• az tereyağ


• 1 adet tavuk bulyon

Tarif

• Pirinçleri yıkayın ve süzgeçte suyu süzülmesi için bekletin.


• Bu arada yağları tencereye koyun ve kızdırın.


• Pirinçleri ekleyin ve biraz kavurun.


• Ardından3 bardak sıcak suyu ekleyin. (evet yanlış görmediniz, kepekli pirinç 1' e3 su alır.)


• Bulyonu da ekleyin ve arasıra karıştırarak pişirin.


• Suyun bolluğu size çorba yapıyormuşsunuz hissini verecektir ama pirinçler suyun hepsini çekiyor merak etmeyin.