Tarif
- Malzemeler 500 gr penne makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak, kıyılmış 1/4 çay kaşığı pul biber 800 gr olgun domates 1/2 bardak rendelenmiş parmesan 1/4 bardak maydanoz, kıyılmış tuz, karabiberYapılışı Makarnayı haşlayın.
- Yağı teflon tavada kızdırın. Sarımsağı ve pul biberi ekleyin, sarımsak altın rengini alana dek kavurun. Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırarak ezin. Kısık ateşte suyunu biraz çekene kadar kaynatın (yaklaşık 5 dakika).
- Makarna haşlanınca süzüp tencereye geri alın. Sosu ekleyin ve ateşi yükselterek cızırdayıncaya kadar pişirin. Ateşten alın, peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Tuz ve biber ekleyip hemen servis edin.
- Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder