Elmali Börek

Malzemeler

• 1 YUMURTA


• 1 CAY BARDAGI SIVIYAG


• 1/2 CAY BARDAGI SU


• 1YEMEK KASIGI YAGURT


• 1 YEMEKKASIGI PUDRA SEKERİ(arzuya göre ama seker cok olunca acmak zor oluyor)


• 1 YEMEKKASIGI SİRKE


• 1 PAKET KABARTMA TOZU


• ALDIGI KADAR UN


• (Miktarlar istenilen ölçüde artırılabilir)


• 1 KASE KADAR SIVI YAG(üzerine sürmek için)


• İÇİ HARCI İÇİN:ELMA DİLİMLERİ SEKER İLE PİŞİRİLİP-TARCIN VE CEVİZ İLAVESİ İLE SOGUTULUR.

Tarif

• Daha önce bu börek hamurundan hazırlamıştım-


• Hamur yogrulduktan sonra un ile büyükce bir yufka acalım ikiye bölelim-


• Üzerine sıvı yag sürüp hazırladıgımız harcı düz kısmına bir miktar uzunca koyup rulo yapalım-


• Ruloları ben dörder parmak eninde kesip yaglanmış tepsiye dizip üzerine biraz yag sürüp


• pişirdim-


• Pişen böreklerin üzerine arzuya göre ister pudra sekeri döküp sunulabilir isterseniz elma harcından konularak servis yapılabilinir.