Elmalı Tart

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı yoğurt


• 3 yemek kaşığı şeker


• 1 yumurta (sarısı yüzüne ayrılacak)


• 150 gr margarin


• 1 paket kabartma tozu


• 1 paket vanilya


• İçi:


• 4-5 adet elma


• 3 yemek kaşığı şeker


• 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarif

• Bir kabın içerisine tüm malzeme konulur ve elle malzemeler bir birine karışacak şekilde yoğrulur.


• Daha sonra içerisine yavaş yavaş un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.


• Elde edilen hamur merdane yardımı ile açılıp kalıba yerleştirilir.


• Ben küçük tart kalıpları kullandım.


• İstenirse büyük tart kalıbıda kullanılır.


• Hamur yayılmış kalıba hazırlanan elmalı iç konulur.


• Üzeri hamur parçaları ile süslenip yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir.


• Elmalı için hazırlanması:


• Elmalar rendelenir üzerine şeker ilave edilerek pişirilir.


• Pişen elmalara tarçın ilave edilerek soğumaya bırakılır.