Çilekli Tiramisu

Malzemeler

• 12 Karamelli Gofret


• 1 Lt. Süt


• 1 Su B. Toz Şeker


• 2 Çorba K. Söke Un


• 2 Çorba K. Nişasta


• 1 Yumurta Sarısı


• 2 Paket Vanilya


• 1 Paket Labne Peyniri


• Islatmak İçin:


• 1 Su B. Sıcak Su


• 3 Çorba K. Toz Şeker


• 2 Çorba K. Granül Kahve


• Üzeri İçin:


• Çilek


• Kakao

Tarif

• Tencereye sütü ve şekeri alın.


• Unu, nişastayı, vanilyayı ve yumurta sarısını da ekleyip çırpıcıyla karıştırarak pişirin. Kıvama gelince altını kapatın.


• Altını kapatınca da labne penirini koyun ve karıştırın.


• Islatmak için;


• sıcak suyu, şekeri ve granül kahveyi karıştırma kabına alın ve karıştırın.


• Gofretleri bu karışımda ıslatın ve kalıbın dibine dizin.


• Hazırlanan kremayı kalıbın tabanındaki gofretlerin üstüne yarısını dökün.


• Üzerine diğer gofretleri dizin ve kalan kremayı da dökün.


• Çilekleri ikiye bölün ve üzerine dizin.


• İyice soğuduktan sonra buzdolabında bir gece dinlendirin.


• Servis etmeden önce üstüne kakao dökün. (karamelli gofret yerine kedidili bisküvi kullanabilirsiniz.)