Malzemeler
- Bir paket Dr. Oetker karaorman pastası(içinde un karışımı,krema karışımı ve bitter çikolata var)
- 4 yumurta
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
- Krema için:
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 200ml(1 su bardağı) krema
- Islatmak için:
- yarım su bardağı süt
- 1 kaşık şeker
- Süslemek için:
- 200 -250 gr çilek
- bitter çikolata
- pasta şekerleri
Tarif
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
- Un karışımı, yumurta, sıvı yağ ve suyu mikser ile önce yavaş sonra hızlı devirde 3 dakika çırpın.
- Bu karışımı yağladığınız 26 cm çapındaki kelepçeli kek kalıbınadökün ve 40-50 dakika pişirin.
- Krema için soğutulmuş sütü ve krema karışımını mikserle 2 dakika çırpın.
- Kremayı ekleyip 2 dakika daha çırpın.
- 3-4 yemek kaşığını krema torbasına koyup ayırın.
- Yarım bardak süt ile şekeri karıştırın.
- Pasta tabanını bir bıçakla kesip şekerli sütle ıslatın.
- İlk katın üzerine kremanın yarısını sürün ve dilimlediğiniz çilekleri dizin.
- Pastanın 2. katını yerleştirip kalan kremayı her tarafına sürün.
- Krema torbasına koyduğunuz kremayla pastayı süsleyip üzerine çilekleri yerleştirin.
- Bitter çikolatayı bıçakla kazıyarak ince rulolar hazırlayıp pastanın üzerine serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder