Çiçek Yemeği - Karnibahar

Malzemeler

• 1 çiçek karnıbahar


• 200gram kıyma


• 1 baş soğan


• 2 yemek kaşığı salça


• tuz

Tarif

• Karnıbahar çiçeklere ayrılıp bol suda yıkanır.


• Tencereye dal kısımları aşağıya gelecek şekilde dizilir.


• Üzerine1 su bardağı su ve tuzilave edilerek kısık ateşte 15 dk pişilir.


• Diğer tarafta tavada,2 yemek kaşığı yağda, küp küp doğranmış soğanlar ve kıyma kavrulur.


• Salça ilave edilerek karıştırılır.


• Pişen karnıbaharların üzerine yayılır.


• 2 dk daha pişirilir.


• Servis yapılır.