Yoğurtlu Makarna Yalancı Mantı

Malzemeler

• 1/2 paketten biraz eksik makarna (mantı, midye veya yüzük şeklinde olanlardan)


• 2 adet tavuk kalça


• 3,5 su bardağı yoğurt (süzme yoğurt kullanıyorsanız eğer daha az kullanın)


• 1 yumurta


• 1 su bardağı haşlanmış nohut


• Sıvıyağ, kuru nane

Tarif

• Tavuk kalçaları tencerede haşlayın


• Haşlanan tavukları alıp suyuna makarnaları atıp haşlayın


• Tavukları didikleyip makarnanın üzerine katın


• Haşlanmış nohutunu katın


• Derin bir kaba koyduğunuz yoğurdun üzerine 1 yumurta kırıp iyice çırpın.


• Yoğurdun üzerine kepçe kepçe yemeğin sıcak suyundan koyup karıştırın. Yeterince sulanan yoğurdu yemeğin üzerine -yemeği karıştırarak- dökün. Bir süre karıştırarak pişirin. Kaynamadan altını kapatın.


• Bir tavada yağı ısıtın, naneyi katıp altını kapatın


• Yemeğin üzerine naneli sıvıyağı dökün.