Malzemeler
- 1 baş soğan
- 2 kaşık un
- 2 kaşık yağ
- 5 bardak et suyu
- 1 baş kereviz
- 1 havuç
- tuz
Tarif
- Bütün sebzeler temizlenir.
- Küçük parçalara ayrılır.
- Soğan ince ince kıyılır.
- Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar atılır.
- 2 dakika kavrulur.
- Küçük parçalara ayrılan sebzeler aynı yağa atılıp 3-4 dakika beraber kavrulur.
- Un katılır. Birkaç defa karıştırdıktan sonra et suyu ilave edilir.
- yemekyapma Ağır ateşte yarım saat pişirilir.
- Çorba servise hazır hale gelmiştir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder