Vişne Likörü

Malzemeler

• 1 kg vişne


• 8~10 diş karanfil


• 1 çubuk tarçın


• Yarım litre konyak


• 1 muskat


• 1 kg toz şeker


• 1 litre su

Tarif

• Vişneleri yıkayıp saplarını temizleyin.


• Büyükçe bir kavanoza doldurun.


• Karanfil, tarçın, konyak ve muskatı kavanoza ilave edin.


• Güneş görmeyen serin bir yerde 2 ay bekletin.


• Su ve şekeri karıştırıp kaynatın.


• Koyu bir şurup hazırlayın.


• Vişneli konyağı temiz bir tülbentten süzüp başka bir kavanoza alın.


• Şurubu ılındırıp ekleyin.


• Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp güneş görmeyen serin bir yerde 1 hafta bekletin.


• Likör kadehlerinde servis yapın.